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닌빈에서 꼭 먹어봐야 하는 음식 3

관리자 2020-03-04 1653

【달팽이 요리】
닌빈의 유명한 음식이 달팽이 요리다. 레몬 그라스와 칠리소스가 곁들인 베트남식 달팽이 요리를 정말 특별하다. 익숙하지 않은 사람에게 달팽이가 요리되어 있는 모습은 좀 무섭기도 하지만 맛은 좋다. 달팽이 요리는 베트남어로 ‘Oc Luoc Xa’라고 하고 ‘Luong Van Tuy’거리에 가면 달팽이 요리를 하는 식당들이 줄지어 있다.



【베트남식 누룽지 요리】
베트남식 누룽지 요리는 베트남어로는 ‘Com Chay’라고 한다. 한국 사람들은 누룽지를 잘 알고 있어서 베트남식 누룽지가 한국식 누룽지와는 좀 달라도 충분히 상상할 수 있는 음식이지만 서양 사람들한테는 굉장히 색다르고 독특한 메뉴이기 때문에 관광객들 사이에 인기가 많다. 서양 관광객들 틈에 껴서 호들갑 떨면서 먹다보면 더 여행지에 온 기분을 만끽할 수 있다.



【염소고기 요리】
염소고기도 닌빈에 오면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나로 꼽힌다. 그냥 바베큐해서 먹거나 야채와 함께 구워 먹거나 라이스 페이퍼에 싸 먹는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있다.






<출처> 2020 한인소식 3월호





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